Lagertall for potet 1. november 2017

16.11.2017 (Oppdatert: 24.11.2017) | Nyhet

Sesongens første lagerundersøkelse for poteter (per 1. november) viser en lagerbeholdning av konsumpoteter som ligger to prosent under fjorårets beholdning. For industripoteter er beholdningen 16 prosent lavere sammenlignet med sesongen 2016–2017.

Illustrasjonsfoto. Foto: Borghild Glorvigen

Sesongens første lagerundersøkelse for poteter (per 1. november) viser en lagerbeholdning av konsumpoteter som ligger to prosent under fjorårets beholdning. For industripoteter er beholdningen 16 prosent lavere sammenlignet med sesongen 2016–2017. Man skal huske på at det i 2016 var gode avlinger, og at beholdningen per 1. november i 2016 lå ni prosent over 2015-sesongen. 

Sammenlikner man årets lagerbeholdning med lagertallene to år tilbake (2015-2016) er det en økning i beholdningen både for konsumpotet og for industripotet. 


Mandelpoteter tar fortsatt større markedsandeler, og vi ser en økning på Mandel også denne sesong. Det vært en god økning i småpotetsalget de siste par årene, men lagerbeholdningen viser en uendret situasjon sammenlignet med fjoråret. Spesialsortene som Ringerikspotet og Gulløye viser en økning denne sesongen. 

> Lagerundersøkelsen for potet per 1. november 2017 (Landbruksdirektoratet)

 

Store utfordringer under innhøsting og på lager

Hovedandelen av lagringspotet høstes vanligvis i september. I år var innhøstingsperioden våt og kjølig, og skapte store problemer for høsting av både korn, poteter og grønnsaker. Det dårlige været har ført til at noen av potetene druknet i drillen på jordet, og derfor aldri ble høstet. Det våte været har også ført til utfordringer med potetkvaliteten i en del partier. Hvor lagringsdyktige potetene er utover vinteren blir spennende for både konsum- og industripoteter.

 

 Klippet fra Landbruksdirektoratet 

 

 

Nedgang i beholdningen av industripotet 

Til en viss grad skyldes nedgangen i beholdning av industripotet de problematiske værforholdene denne sesongen. Noen av industrisortene er også svært krevende med hensyn til gjødseltilgang tidlig i sesongen (gjelder særlig pommes frites-sorten Innovator og chipssorten Lady Claire). Saturna er en chipssort som er på tur ut, og erstattes i stor grad av Lady Claire. Mengde industripotet på lager totalt viser en beholdning litt under kontraktnivå.

På grunn av klimatiske forhold er tørrstoffinnholdet lavere enn forventet, noe som tilsier at det kan bli mangel i markedet for industripotet, hvor mye av produksjonen har basis i mengde tørrstoff (bl.a. chips og potetmel). 

 

Lageroversikt per 1. november 2017, fordelt på sort (fra Landbruksdirektoratet)