En drømmestart på potetsesongen

30.04.2019 (Oppdatert: 30.04.2019)

Tom Sigurd Dokkedal fra Reddal er godt i rute med nypotetene sine i år. De første potetene ble satt 25. mars.

Nypoteter av Juno er godt i rute i Reddal. Foto: Tom Sigurd Dokkedal

Norsk tidligpotet, eller nypoteter om du vil, har unike smaksegenskaper, og må behandles som den ferskvaren den er.

Potetene ble satt i jorda den 25. mars. Da ble det lagt plast på potetene. Plasten ble tatt av og erstattet med duk den 23. april. Nå skal duken ligge på i ca. en måned før potetplantene får vokse uten hjelp av plast eller fiber fram til høsting i starten på juni. 

 

> Les saken "Nypotetprodusent: – Det har vært en drømmestart på sesongen" (Gartnerhallen, 29/4/2019)

 

Dokkedal har ett ønske for framtida: – at frukt og grøntavdelingene i butikkene blir delt inn i klimasoner som passer råvarene og gjerne betjenes av fagfolk som kan fortelle om egenskaper og bruksområder, tilsvarende ferskvaredisken for kjøtt, fisk og ost.

De første tidligpotetene fra Dokkedal og andre produsenter i Reddal er forventet på markedet i starten av juni. Men - som alltid er det været som i stor grad avgjør hvordan veksten blir framover.

 



Fortell oss gjerne hva du gravde etter. Vi jobber med å gjøre sidene våre bedre.
Æsj, det var dumt. Hva lette du etter? Gi oss gjerne en tilbakemelding slik at vi kan gjøre det lettere for deg å finne fram på sidene våre.