
Lager 2020 Poteter ble holdt som webinar 24. november. På programmet sto nytt fra forskningen, ventilasjonssystemer, analyse av luftstrømmer i et lager, lagerstyring, lagringsevne hos potetsorter, etylenbehandling av settepotet og et nytt potetprosjekt.
Lager 2020 var planlagt som en nasjonal konferanse med temaer som lager og lagring, kjølelager, kjølemedier, dimensjonering av lager og ulike styringssystemer for lagre. Representanter fra forskning og bransje i Norge og fra utlandet, skulle bidra med foredrag og utstilling. Konferansen avlyst på grunn av korona. Det var påmeldt rundt 60 deltakere.
Høsten 2020 er det avholdt fire webinarer med temaer fra det opprinnelige programmet.
Nytt fra internasjonal lagerforskning, Jon Olav Forbord, NLR Trøndelag
Luftstrømmer i et ventilert potetlager, Erlend Indergård, SINTEF
Lagring av potet, Jon Olav Forbord, NLR Trøndelag
Potetsorters lagringsevne, Per J Møllerhagen, NIBIO
Spirekontroll. Resultater fra utprøving av etylenbehandling av settepoteter for spirekontroll, Hans Arne Krogsti, Strand Unikorn
Nytt prosjekt: POTETFRIT, Eldrid Lein Molteberg, NIBIO Apelsvoll
Riktig lagring av poteter er viktig for å beholde den gode kvaliteten på høstet vare. For å få til vekst i etterspørselen av norskprodusert potet, grønnsaker, frukt og bær er det viktig med økt lagringsevne, og dermed bedret kvalitet og redusert svinn. Med et endret og mer uforutsigbart klima, er en av forutsetningen med avgjørende betydning, moderne lagrings- og pakketeknologi og god lagerkapasitet.
Rapport fra rådgivende utvalg for innovasjon, vekst og økt norskandel i grøntsektoren pekte på seks langsiktige anbefalinger til grøntsektoren. I et 15-årsperspektiv skal anbefalingene gi et retningsskifte med økt etterspørsel etter norskproduserte varer og vekst i grøntmarkedet som helhet.