Lagringsprosjektet (2010-2014)

01.06.2016 (Oppdatert: 04.11.2016)


Prosjekttittel:
Postharvest management of Norwegian fruits, potatoes and vegetables

Kortnavn: Lagringsprosjektet

Prosjektets varighet: 2010-2014

Innholdet i prosjektet: Hovedmålet var økt kunnskap om kort- og langtidslagring av frukt, poteter og grønnsaker. For poteter ble det fokusert på modningsindikatorer, på ulike ventilasjonsprinsipper under lagring og på forekomst og utvikling av Fusariumråte i norske poteter.

Prosjekteier: Bioforsk

Kontaktpersoner:
   Arne Hermansen, e-post: arne.hermansen@nibio.no
   Eldrid Lein Molteberg, tlf 40482799, e-post: eldrid.lein.molteberg@nibio.no
   Pia Heltoft, tlf 92080939, e-post: pia.heltoft@nibio.no

Samarbeidspartnere: NMBU, Nofima. Bransjepartnere: AL Gartnerhallen, Tine/Fellesjuice, Bama Gruppen AS, Findus Norge AS, HOFF SA, Graminor AS, NordGrønt, Norgesgrønt, Maarud AS og Kims Norge AS

Finansiering: Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri (90%, tidligere FFL/JA), bransjepartnerne (10%). Landbruksdirektoratet, NIBIO

 

 

Resultater:

Sammendrag fra workshop i Gjøvik 3.-4. april 2013

Sluttrapport fra avslutningsseminar, Nofima, Ås,  9. desember 2014

 

Vitenskapelige artikler:

Effect of ventilation strategy on storage quality indicators of processing potatoes with different maturity levels at harvest (P. Heltoft et al. / Postharvest Biology and Technology 117 (2016) 21–29)

 

Fusarium spp. Causing Dry Rot on Potatoes in Norway and Development of a Real-Time PCR Method for Detection of Fusarium coeruleum (Heltoft, P., Brurberg, M.B., Skogen, M. et al. Potato Res. (2016) 59: 67. doi:10.1007/s11540-015-9313-5)

 

Effect of Maturity Level and Potato Cultivar on Development of Fusarium Dry Rot in Norway (Heltoft, P., Molteberg, E.L., Nærstad, R. et al. Potato Res. (2015) 58: 205. doi:10.1007/s11540-015-9300-x)

 

 

The relationship between soil inoculum and the development of Fusarium dry rot in potato cultivars Asterix and Saturna (Heltoft, P., Brierley, J.L., Lees, A.K. et al. Eur J Plant Pathol (2016). doi:10.1007/s10658-016-0946-2)

 

Presentasjoner:

 

Nyheter:

Pia tok med poteten til Forsker Grand Prix (Fagforum Potet)

Skjerpings på potetkvalitet (NIBIO)