Peik (N) er en sein sort, og brukes til pommes frites, råskrelling og konsum (godkjent 1984). Sorten har rødt skall og hvitt - lys gult kjøtt. Knollene er langovale knoller med grunne groøyne. Den er middels melen.
Fagforum Potet
Telefon: Borghild Glorvigen (+47 94 86 75 85) / Pia Heltoft (+47 920 80 939)
E-post: fagforum@potet.no